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中秋节吃月饼是中国一直流传下来的风俗,过节走亲访友一定会带上一盒月饼。中秋过后,总是会有积压的月饼没有出路又或者是吃腻了。那么怎么处理这些吃不完的月饼才能避免浪费呢?
月饼选择种类多送礼首选礼盒装
中秋节前夕许多超市商店的货架上就摆满了各式各样的月饼,同时为了吸引顾客推出了不同的礼盒。礼盒月饼的价格在几十到上百元不等,“大多数买月饼的人都是买礼盒装的,自己吃的少基本都是送人的。”超市卖场的工作人员告诉华商报-二三里资讯,礼盒装中的月饼大多数是六个到九个,其实都贵在包装上了,许多买礼盒月饼的顾客都是一次买好几盒送人的。
在超市的散装月饼区,可以看到许多不同的口味和种类,单价从三元到十几元不等“散装月饼就是口味比较多,自己可以挑自己爱吃的口味。”超市工作人员介绍说,自己家吃基本都会选择散装的。
月饼有买有送吃不完很普遍
有专家指出月饼宜少不宜多。月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖,仍存面粉等成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高。老年人、儿童更不宜多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐,消化不良。
近年来人们越来越注重健康饮食,但是月饼属于高油、高糖的食物。许多人都表示,月饼太过油腻,只会在中秋节当天应景的吃一两块。还有不少老年人因为月饼的高糖份而不敢多吃,导致节后剩余月饼的处理成了难题。
“每年中秋剩的月饼都让人头疼,送不出去,家人也吃不下,最后等到过期就只能扔掉了。”市民陈先生表示,每年家里都会堆很多月饼,有自己买的还有亲朋好友送的,就只在中秋节当天吃几块,节后还会剩很多,“月饼本身也是高油高糖,老人不敢吃,也不能让小孩多吃。节后只能把吃不完月饼当作自己的早餐和宵夜。”
吃多少买多少“轻装”月饼是趋势
“吃多少买多少,或者自己动手制作。”市民刘阿姨认为买月饼时做到心里有数,就可以避免月饼的剩余和浪费。自制月饼健康又减少浪费,家里有烤箱就能做月饼了,照着网上的步骤做也能烤出好看好吃的月饼。
其实现在市面上也有很多“轻装”月饼,小小一块月饼,吃起来也没有负担。口味种类多元化,也符合年轻群体的需求。
月饼这样吃,避免浪费
月饼在保存时要注意保质期,一般月饼的保质期在几个月到半年左右,必须要认清楚这个时间限制,赶在这个时间之前将月饼处理掉。同时也要注意月饼的存放方式,月饼含有丰富的油脂和糖分,受热、受潮非常容易发霉、变质。因此,一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。
剩下的月饼也可以在看电视、工作的时候当做零食来吃。吃月饼的同时饮茶可以解油腻,助消化。但月饼一次性不宜吃的过多,不利于人体消化,适量为好。如果家里月饼实在太多,预计自己家会吃不完,不妨送一些给街坊四邻吧!
今年中秋你吃月饼了吗?欢迎参与话题#你家剩余的月饼都咋处理的?
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