陕西名吃真不少,麻辣烫小店火了这位孕妇

汉中凉皮：汉中凉皮因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨将米磨制成米粉浆，又叫水磨米皮。制作时，将磨成的米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料，主要是蒜汁、辣椒油，口味酸辣之中透着蒜香。莲菜饼：以莲菜为主料与面粉制成面团，包入生板油粒、核桃仁等制成水晶馅，煎炸制成。菜色泽金黄，皮脆馅绵，汤汁透明，润甜适口。羊肉泡馍：陕西风味，尤以西安最享羊肉泡馍盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。羊肉泡馍，古称羊羹，宋代苏轼有陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以葱末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。牛羊肉泡馍的吃法也很独特，有羊肉烩汤，即顾客自吃自泡：也有干泡的，即将汤汁完全渗入馍内。乾县锅盔：锅盔特点：形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。入口越嚼越多，下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。如果带有乾州锅盔，同车异座，未见其馍，即闻其味。周至浆水面：浆水面以其清爽解暑、营养丰富、味道独特而闻名世界。其色、香、味、营养价值完全可与“朝鲜冷面”相媲美，有过之而无不及。一碗诱人的浆水面，但见面细如丝，均匀细腻，葱花香菜，嫩黄柳绿，红油浮面；闻一下，清香扑鼻，令人垂涎欲滴；尝一口，爽口清凉、酸辣适宜，质味绝佳。岐山臊子面：面的特点是：薄劲光，味的特点是：酸辣香，汤的特点是：煎稀汪，整体特点是：面少汤多，吃的是中华几千年西周饮食文化。汉中板鸭：鲜活麻鸭为原料烤制而成，色泽黄亮，美味可口。腊汁肉夹馍：外地人首次听说肉夹馍，都觉得奇怪，肉怎么能夹馍？这就是与古汉语有关了，其实是肉夹馍肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍和腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，由多种调料精心配制而成，选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化的独特风味。4月19日19时许，在宝鸡渭滨区石坝河街道某麻辣烫店，一名三岁小男孩进入该店时去筷子，门帘刚好打到门口就餐的一名孕妇身上，在小男孩取完筷子出门时，该孕妇伸出脚将男孩绊倒，事后孕妇与他的家人离开现场。目前，小男孩的家人在全城寻找这名孕妇，以给孩子讨个说法。4月20日上午，华商报记者来到事发的麻辣烫店，该店店老板介绍，视频中的小男孩是隔壁烟酒店老板的儿子，事情发生当天19时左右，烟酒店老板点了麻辣烫在店门外的桌子上就餐，由于忘了拿筷子，就让他三岁的儿子来店内取筷子，在男孩进店推开店门口的塑料门帘时，不慎将门帘打到坐在店内门口位置的一名孕妇身上，然后就发生了视频中显示的一幕。男孩进门时不慎将门帘打到坐在店内门口位置的孕妇身上随后，记者来到烟酒店，该店一名男子称，网上被孕妇绊倒的男孩是他的侄子，事发后，医院陪侄子做检查，并为记者提供了他哥哥的电话。记者随后拨通男孩父亲王先生电话，王先生介绍，事发当天，三岁的儿子就是因为进麻辣烫取筷子时，门口的软门帘碰到了这名孕妇身上，随后在儿子拿上筷子出门时，孕妇伸腿将儿子绊倒在地。孕妇伸腿将拿着筷子的孩子绊倒在地，孩子妈妈从店外赶来扶起孩子“孩子不小心打到了她身上有错，但是这名孕妇也不能故意将儿子绊倒，毕竟她也是即将做母亲的人了。”王先生说，孩子绊倒后，后脑勺撞到了地板上，并出现了身体不适，随后医院救治。王先生说，他们让孕妇留下医院给儿子做检查，该孕妇借故肚子疼，与他的家人离开了麻辣烫店。王先生所讲述的事情属实呢？记者调取了麻辣烫店的整段视频发现，经过基本和王先生所述一致，男孩将确实将软门帘打到孕妇的身上，出门时孕妇也伸出了脚绊倒了小男孩。正当记者在烟酒店采访时，一名女子向华商报记者介绍，事发时他正在店内就餐，男孩将门帘打到孕妇身上后，孕妇手中的饭菜撒了一些在身上，而在门口的男孩父母也没有来道歉。“当然不管怎么样，也不能用脚绊倒孩子。”这名女子表示。目前，小男孩的家人在全城寻找这名孕妇，以给孩子讨个说法，并向警方报案。目前，警方也正在调查中。

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