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春节礼俗
除夕要有鱼 初一来碗长寿面
马上就要过年了,是否还有一件重要的事儿没办?对了,就是采购年货,明日上午9时30分,“全球年货大采买——2016华商报年货大集”在浐灞自然界小区热闹开集,有需要采购的年货可以前往自然界售楼中心采买从1月28日至2月3日,我们还将进驻9个小区(名单见文后表格)在采购年货前,先来看看咱们老陕过年都有哪些习俗!
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你想要的年货大集上都有
最受西安人欢迎的传统年货
自1月18日本报向读者征集“最想要的年货”名单以来,得到了积极响应,截至1月26日下午4时共收到近200余通电话大家想要的年货品种多样,小到柿饼大到陕西华商报新闻家用电器但最受欢迎的年货还是传统的大枣和柿饼不少人认为,大枣是滋补的好东西,特别适合冬天吃,可以做枣沫糊、发糕、枣泥等,其中又以新疆大枣与陕北大枣最受欢迎想买柿饼和大枣,就别错过本次年货大集大枣只是咱们年货清单中的一样,陕西人喜爱美食,咱们老陕过年在吃上还有啥讲究?
大枣、柿饼当选
听了这么多陕西的美食习俗,相信你已经蠢蠢欲动,准备春节照样为家人准备一桌盛宴了工作那么忙,这些食材哪里去找?别着急,本报将这些食材一一为你奉上,从陕西美食到世界美食,你想要的,“全球年货大采买——2016华商报年货大集”上都有1月28日起至2月3日,我们将在西安市9个小区“挨家串门”,风雪无阻,冒着严寒为你提供最新鲜、最丰富的年货,而且这陕西华商报电子版些年货距您真的只有“一步之遥” 华商报记者郑唯舒
进口食品、进口生活用品、生活小电器、净水器、母婴用品、红枣、松子、柿饼、高粱酒、西瓜子、黑凤鸡蛋、汉阳蒸碗、哈尔滨红肠、黑猪肉、有机肉、挂面、爆米花、坚果、糖果、手织布、茶叶、海参、红酒、白酒、阿里山筷子、牛羊肉、特色小吃、粉条、陕北土特产、北京稻香村(糕点)、石子馍、新疆和田灰枣、东北干货等
本次年货大集售卖货品(部分):
陕西是周礼的发源地,周礼也是中国礼仪的代表,周礼讲的大多是餐饮礼仪春节的礼俗可以按照时间节点来划分,中国烹饪协会副会长、《舌尖上的中国》顾问、中国国际食学研究所所长王喜庆介绍,“首先是腊月二十三祭灶王爷,民间要吃糖火烧,寓意嘴上抹蜜,甜西安华商报新闻甜蜜蜜除夕团圆,主要吃火锅,寓意团圆热闹,宴席要有鱼,意味着年年有余,十二点以后要吃饺子,意味着新老交替,也有吃馄饨,象征粮食满囤初一要吃长寿面正月十五吃元宵围绕着春节,大家要吃一些有寓意的菜式,如五福临门、三阳开泰等等”
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